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sábado, 31 de enero de 2015

Telmo et Tula - Comment faire des crêpes avec les enfants, Dessins animés




El próximo día 2 de febrero celebramos en el colegio el día de LA CHANDELEUR El día 2 de febrero, se celebra en Francia una tradición culinaria muy popular llamada "chandeleur". En realidad la chandeleur era una celebración religiosa que se adaptó (como muchas) a la tradición gastronómica y que está muy viva en el seno de las familias francesas:¡ es el día de los crepes ! La palabra Chandeleur tiene como origén "chandelle", en español "candela".
¡ Todo un arte !Hoy en día, celebramos la chandeleur invitando amigos o familia. Una vez preparada la masa de los crepes es tradición cocerlos durante la velada, y cada miembro de la familia tiene que participar cociendo por lo menos 1 crepe, dándole la vuelta con agilidad, haciéndole saltar de la sartén y caer en ella de nuevo sin romperse ni doblarse : ¡ todo un arte !